Introduzione:
Il pollo Huli-Huli è una ricetta tradizionale hawaiana che unisce il dolce e il salato in un’esplosione di sapori. Questa prelibatezza, con una marinatura ricca di ingredienti esotici come la salsa di soia, l’ananas e il miele, ti trasporterà direttamente sulle spiagge delle Hawaii. Facile da preparare e irresistibile da gustare, questo pollo è perfetto per una cena speciale o un barbecue con gli amici.
Ingredienti:
4 cosce di pollo (o petti di pollo, se preferisci)
60 ml di salsa di soia
60 ml di succo di ananas
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio di sesamo
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
Fette di ananas per guarnire (opzionale)
Istruzioni:
Preparare la marinatura: In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di ananas, il miele, l’olio di sesamo, lo zenzero, l’aglio, l’aceto di riso, il pepe e il peperoncino (se lo usi). Mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea.
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