Introduzione:
Il Quark Gugelhupf è una deliziosa torta che unisce la morbidezza del quark, un formaggio fresco tipico della tradizione europea, alla texture ricca e umida di un classico gugelhupf. Questa ricetta, che prende ispirazione dalla natura selvaggia, è perfetta per ogni occasione, portando un tocco di freschezza e novità al tuo palato. Non è solo un dolce, ma un’esperienza che conquista chiunque lo assaggi. Scopri come preparare questa prelibatezza unica.
Ingredienti:
250g di quark (o formaggio fresco cremoso)
200g di zucchero
200g di farina
4 uova
100g di burro
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di vaniglia
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per guarnire
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e imburra e infarina uno stampo per gugelhupf.
In una ciotola capiente, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e chiaro.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
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