Formaggio grattugiato (facoltativo, per guarnire)
Istruzioni:
Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili, uniformi.
In una pentola capiente, fai sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata finemente (se la usi) e l’aglio schiacciato, e lascia rosolare per 2-3 minuti finché non diventa trasparente.
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