Introduzione:
Questa maionese fatta in casa è incredibilmente semplice da preparare, richiede solo 20 secondi con un minipimer e il risultato è una salsa cremosa e saporita che non vorrai più acquistare. Perfetta per accompagnare qualsiasi piatto o come condimento per insalate, panini e tanto altro.
Ingredienti:
210 ml di olio di semi
1 uovo
1 cucchiaio di aceto (o succo di limone)
1 cucchiaino di senape (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
Metti tutti gli ingredienti in un contenitore stretto e alto, adatto per l’uso con il minipimer.
Inserisci il minipimer fino in fondo e frulla a bassa velocità per circa 20 secondi, senza muoverlo.
Quando la maionese inizia a formarsi, puoi alzare leggermente il minipimer per rendere la consistenza omogenea.
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
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