Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la maionese immediatamente su insalate, panini o piatti di pesce.
Puoi conservarla in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 4-5 giorni.
Se ti piace più densa, aggiungi un po’ più di olio durante la preparazione.
Varianti:
Maionese vegana: Sostituisci l’uovo con 2 cucchiai di latte di soia e aggiungi 1 cucchiaino di aceto di mele.
Maionese aromatizzata: Aggiungi erbe fresche tritate, come prezzemolo o basilico, per un tocco di freschezza.
Maionese piccante: Aggiungi un po’ di salsa di peperoncino per un sapore più deciso.
Domande frequenti:
Posso usare olio d’oliva invece di olio di semi?
Sì, ma l’olio d’oliva ha un sapore più forte, che potrebbe alterare il gusto delicato della maionese.
Posso usare il frullatore invece del minipimer?
Sì, ma potrebbe richiedere più tempo e attenzione per ottenere la giusta consistenza.
Cosa fare se la maionese non si forma?
Se la maionese non si emulsiona, prova a fermarti e rimettere il minipimer al fondo per alcuni secondi. Inoltre, assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
Spero che questa struttura ti piaccia!
