Introduzione
La frittata di mele è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per la colazione o una merenda golosa. Con pochi ingredienti e senza bisogno di forno, otterrai un dessert soffice e profumato, ideale per tutta la famiglia.
Ingredienti
2 mele
3 uova
50 g di zucchero
100 ml di latte
100 g di farina
½ bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
Burro q.b. per la padella
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni
Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e mettile da parte.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il latte, poi incorpora gradualmente la farina e il lievito, mescolando bene per evitare grumi.
Unisci le fettine di mela all’impasto e mescola delicatamente.
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