Sciogli una noce di burro in una padella antiaderente e versa il composto.
Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti per lato, girando con attenzione quando la base è dorata.
Una volta cotta, spolverizza con zucchero a velo e servi calda o a temperatura ambiente.
Suggerimenti per Servire e Conservare
Puoi gustarla da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
Conservala in frigorifero per massimo 2 giorni, coperta con pellicola. Scaldala leggermente prima di servirla.
Varianti
Più golosa: Aggiungi gocce di cioccolato all’impasto.
Versione light: Sostituisci lo zucchero con il miele e usa latte vegetale.
Aromatica: Profuma con scorza di limone o vaniglia.
Domande Frequenti
Posso usare un altro tipo di frutta?
Sì, puoi provare con pere, banane o pesche.
Si può cuocere in forno?
Certo! Versa l’impasto in una teglia e cuoci a 180°C per circa 20 minuti.
Posso sostituire la farina?
Sì, puoi usare farina integrale o di riso per una versione senza glutine.
Buon appetito!
