Introduzione:
La combinazione di pomodoro e latte potrebbe sembrare insolita, ma il risultato è un piatto ricco e cremoso che non ha nulla da invidiare ai classici condimenti da supermercato. Con solo tre ingredienti, questa ricetta semplice ti permetterà di gustare una salsa fresca e deliziosa, fatta in casa e senza additivi. Scopri come prepararla facilmente e perché dovresti dire addio ai prodotti confezionati.
Ingredienti:
500 g di pomodori freschi (o passata di pomodoro)
250 ml di latte
Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
Inizia lavando e pelando i pomodori freschi (se usi la passata, salta questo passaggio).
Porta a ebollizione il latte in una pentola capiente.
Aggiungi i pomodori nel latte bollente e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi sale e pepe a piacere per insaporire.
Una volta che il pomodoro si è amalgamato con il latte, spegni il fuoco e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
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