Introduzione:
I roll-up per pizza facili con friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta per chi cerca una merenda sfiziosa o un pasto veloce, ma gustoso. Questi piccoli rotoli ripieni, cotti nella friggitrice ad aria, sono croccanti fuori e morbidi dentro, con un cuore filante di formaggio e condimenti a scelta. La friggitrice ad aria rende il processo più rapido e semplice, senza compromettere il gusto. Che siano serviti come antipasto, spuntino o piatto principale, i roll-up per pizza sono sempre un successo!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta per pizza (può essere acquistato già pronto)
100 g di mozzarella grattugiata
50 g di prosciutto cotto (o altro salume a scelta)
50 g di salsa di pomodoro (puoi usare anche la passata)
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico fresco tritato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Un po’ di farina per stendere la pasta
Istruzioni:
Preparare la pasta per pizza:
Se usi un rotolo di pasta per pizza pronta, stendilo su una superficie leggermente infarinata. Se preferisci prepararla da zero, assicurati che la pasta sia ben lievitata e pronta per essere stesa in una forma rettangolare.
Aggiungere i condimenti:
Spalma uno strato sottile di salsa di pomodoro sulla superficie della pasta, lasciando un piccolo bordo vuoto tutto intorno. Aggiungi la mozzarella grattugiata e il prosciutto cotto (o altro salume), distribuendo uniformemente. Se desideri, puoi aggiungere anche qualche foglia di basilico fresco.
Arrotolare la pasta:
Inizia dal lato più lungo del rettangolo di pasta e arrotola delicatamente per formare un cilindro compatto. Sigilla bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura. Poi, taglia il cilindro in fette di circa 3-4 cm di spessore, ottenendo i tuoi roll-up.
