Un dolce leggero e salutare: dessert senza glutine e a basso contenuto di zucchero

Suggerimenti per servire e conservare

Servire: Puoi accompagnare il dolce con una spolverata di cacao amaro o un cucchiaio di yogurt greco per un tocco extra.

Conservare: Conserva il dessert in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Puoi anche congelarlo per prolungarne la durata.

Varianti

Senza latticini: Sostituisci lo yogurt greco con uno yogurt vegetale.

Aromi alternativi: Aggiungi un pizzico di cannella o scorza di limone grattugiata per variare il sapore.

Dolcificante personalizzato: Usa miele, sciroppo d’acero o un altro dolcificante naturale a tuo piacere.

FAQ

Posso sostituire la farina di mandorle?
Sì, puoi utilizzare farina di cocco, ma riduci la quantità a circa 60 g, poiché è più assorbente.

Questo dessert è adatto ai bambini?
Assolutamente sì, è un’opzione sana e gustosa per tutta la famiglia.

Posso utilizzare frutti di bosco surgelati?
Certamente! Assicurati di scolarli bene per evitare che rilascino troppa acqua nell’impasto.

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