Servi la torta nuvola allo yogurt così com’è, oppure spolverizzala con zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza.
Puoi anche accompagnarla con una salsa di frutti di bosco o una pallina di gelato per un dessert ancora più goloso.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per prolungarne la freschezza.
Varianti
Torta nuvola alla frutta: aggiungi alla preparazione dei pezzetti di frutta fresca, come fragole, mirtilli o mele, per un sapore fruttato.
Versione al cioccolato: sostituisci una parte della farina con cacao in polvere e aggiungi gocce di cioccolato nell’impasto.
Torta vegana: sostituisci lo yogurt con uno yogurt vegetale e le uova con 100 g di banana schiacciata o 50 g di yogurt vegetale extra.
Domande frequenti
Posso usare lo yogurt senza grassi?
Sì, ma la torta sarà un po’ meno soffice e ricca. Ti consigliamo di usare yogurt intero per una consistenza più morbida.
La torta può essere preparata in anticipo?
Assolutamente! Puoi prepararla il giorno prima e conservarla a temperatura ambiente. Risulterà ancora più buona dopo qualche ora di riposo.
Posso aggiungere aromi diversi?
Sì, puoi aggiungere vaniglia, scorza di arancia, o anche un po’ di liquore (come il rum o il limoncello) per personalizzare il sapore della torta.
