Una volta che la torta si è raffreddata, tagliatela a metà e farcitela con la crema preparata.
Spolverate con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la torta con una spolverata di mandorle a lamelle o con frutta fresca per un tocco decorativo.
Conservate la torta in frigorifero, coperta da pellicola trasparente, per un massimo di 2-3 giorni.
Varianti:
Al cioccolato: Aggiungete gocce di cioccolato all’impasto o al ripieno di crema.
Vegana: Sostituite le uova con yogurt vegetale e il latte vaccino con latte di mandorla.
Senza glutine: Usate farina di riso al posto della farina 00.
FAQ:
Posso usare latte vegetale per la crema?Sì, il latte di mandorla o di avena è un’ottima alternativa per una versione senza lattosio.
Posso congelare la torta?Sì, ma è meglio congelare solo la base senza crema. La crema potrebbe alterarsi dopo lo scongelamento.
Come evitare che la torta si sbricioli quando la taglio?Assicuratevi che la torta sia completamente raffreddata prima di tagliarla e utilizzate un coltello seghettato.
