Cuoci in forno per 35-40 minuti o fino a che la torta non risulti dorata e asciutta al centro (fai la prova dello stecchino).
Lascia raffreddare prima di sformare.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o da panna montata per un tocco extra di dolcezza.
Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente o in frigorifero per una maggiore freschezza.
Varianti:
Aggiungi delle noci o delle gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco croccante e goloso.
Puoi sostituire il burro con olio di cocco per un sapore più esotico.
Per una versione senza glutine, sostituisci la farina 00 con farina di riso o un mix di farine senza glutine.
Domande frequenti:
Posso usare solo una banana?
La ricetta originale prevede una banana, ma due banane rendono la torta più morbida e saporita. Se preferisci una consistenza più compatta, usa pure una sola banana.
La torta si può congelare?
Sì, la torta si può congelare. Ti consigliamo di avvolgerla bene in pellicola trasparente e metterla in un sacchetto per alimenti. Congelata, si conserva per circa 1 mese.
Posso sostituire lo zucchero con un dolcificante?
Sì, puoi utilizzare un dolcificante a tua scelta, ma il risultato finale potrebbe variare leggermente in termini di consistenza e sapore.
