Cuoci a fuoco medio per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che la zucca non è morbida e dorata.
Aggiusta di sale e pepe e servi caldo.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la zucca come contorno o abbinala a piatti di carne o pesce.
Può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare prima di servire.
Varianti:
Aggiungi una spolverata di parmigiano grattugiato per un tocco più ricco.
Per una versione più speziata, prova a includere peperoncino o paprika.
Puoi sostituire il rosmarino con altre erbe aromatiche come timo o salvia.
Domande frequenti:
Posso usare altra varietà di zucca? Sì, puoi usare anche altre varietà di zucca, come la Butternut o la Hokkaido.
Come posso rendere questa ricetta vegana? La ricetta è già vegana, basta solo assicurarti che l’olio d’oliva sia puro e privo di derivati animali.
Spero ti piaccia! Se hai bisogno di altre modifiche, fammi sapere!
