Introduzione:
Scopri come preparare un piatto semplice ma gustoso con il radicchio al forno! Un contorno perfetto, ricco di sapore, ideale per ogni occasione.
Ingredienti:
800 gr di radicchio
4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Aglio (opzionale)
Parmigiano grattugiato (opzionale)
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C.
Lava bene il radicchio e taglialo a metà o in quarti, a seconda delle preferenze.
Metti il radicchio in una teglia da forno, aggiungi l’olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Se ti piace, aggiungi uno spicchio d’aglio schiacciato per un aroma in più.
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o finché il radicchio non è tenero e ben dorato.
A metà cottura, puoi girare il radicchio per una cottura uniforme.
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