Introduzione:
I quadrotti di pura golosità sono il dolce perfetto per ogni occasione. Facili da preparare, morbidi e irresistibili, questi quadrotti sono ideali per una merenda, un buffet o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce. Con pochi ingredienti semplici e una preparazione rapida, porterete in tavola una prelibatezza che conquisterà tutti.
Ingredienti:
4 uova
150 gr di zucchero
200 gr di farina
100 gr di burro fuso
1 cucchiaino di lievito in polvere
100 gr di cioccolato fondente (opzionale)
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia rettangolare (circa 20×30 cm) foderandola con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
Setacciare insieme la farina e il lievito, poi incorporare il tutto al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola.
Se desiderate, aggiungete il cioccolato fondente tritato a pezzetti.
Versare l’impasto nella teglia e livellarlo uniformemente.
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare in quadrotti.
Suggerimenti per servire e conservare:
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