Questo piatto si sposa benissimo con crostini di pane tostato o come accompagnamento per carne grigliata.
Può essere conservato in frigorifero per 1-2 giorni, ma è consigliato consumarlo fresco per ottenere il massimo del sapore.
Se desideri, puoi aggiungere delle olive nere o delle erbe fresche come il basilico per un tocco extra.
Varianti:
Per un tocco piccante, aggiungi peperoncino fresco tritato nella salsa.
Puoi sostituire il formaggio feta con ricotta o formaggio di capra per una versione più delicata.
Prova ad aggiungere delle noci tritate per una nota croccante.
Domande frequenti:
Posso usare i pomodori secchi?
Preferibilmente utilizza pomodori freschi per una consistenza migliore, ma puoi usare quelli secchi se li idrati in acqua calda per qualche minuto.
La salsa può essere preparata in anticipo?
Sì, la salsa può essere preparata fino a 1 giorno prima e conservata in frigorifero. Tuttavia, è meglio aggiungerla sui pomodori poco prima di servire per evitare che i pomodori rilascino troppa acqua.
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Sì, il formaggio feta è un classico, ma puoi anche usare altri formaggi saporiti come il formaggio caprino o il parmigiano grattugiato per un risultato diverso.
Spero che ti piaccia questa struttura!
