Varianti
Versione speziata: aggiungi peperoncino in polvere o curry per un tocco piccante.
Versione alle erbe: rosmarino, timo o origano daranno un aroma irresistibile.
Patatine di verdure: prova con zucchine, carote o barbabietole per un’alternativa colorata e nutriente.
FAQ
1. Perché le mie patatine non sono croccanti?
Potrebbe essere perché non sono state asciugate bene dopo l’ammollo o perché sono state sovrapposte sulla teglia. Assicurati di disporle in un unico strato e di non affollarle troppo.
2. Posso usare patate dolci?
Sì! Le patate dolci funzionano bene, ma tendono a essere meno croccanti. Per migliorarne la consistenza, aggiungi un po’ più di amido di mais.
3. Posso cuocerle al microonde?
Sì, ma il risultato sarà meno croccante rispetto alla cottura in forno o friggitrice ad aria. Disponile su un piatto foderato con carta da forno e cuoci alla massima potenza per 4-5 minuti, controllando spesso.
4. Posso prepararle in anticipo?
Puoi tagliare e lasciare le patate in ammollo fino a 12 ore prima di cuocerle. Basta asciugarle bene prima di infornarle.
Con questo metodo, puoi finalmente goderti delle patatine croccanti senza olio, perfette per ogni occasione! Provale e scopri la tua combinazione di spezie preferita. 🍟✨
