Versione senza glutine: Sostituisci la farina con un mix senza glutine.
Frittelle al forno: Inforna le frittelle a 180°C per 15-20 minuti, spennellandole leggermente con olio.
Spezie e erbe: Aggiungi paprika, curcuma, origano o prezzemolo per un tocco aromatico.
Verdure alternative: Prova con melanzane, peperoni o cavolfiore per variare i sapori.
FAQ:
1. Posso usare verdure surgelate?
Sì, ma assicurati di scongelarle e asciugarle bene prima di usarle.
2. Come evitare che le frittelle assorbano troppo olio?
Friggile in olio ben caldo (circa 170-180°C) e asciugale su carta assorbente.
3. Si possono fare senza uova?
Certo! Puoi sostituire le uova con 2 cucchiai di semi di lino tritati e mescolati con 6 cucchiai di acqua.
4. Posso cuocerle nella friggitrice ad aria?
Sì, spennellale con un filo d’olio e cuocile nella friggitrice ad aria a 180°C per circa 10-12 minuti.
Buon appetito! 😊
