Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con un filo d’olio.
Metti l’impasto nella padella e copri con un coperchio. Lascia cuocere per circa 10-15 minuti, finché non si gonfia e diventa dorato sul fondo.
Capovolgi la focaccia con l’aiuto di un piatto e cuoci dall’altro lato per altri 5-7 minuti.
Una volta pronta, lascia raffreddare per qualche minuto e servila calda.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la focaccia con un filo di olio d’oliva e una spolverata di sale grosso.
Puoi aggiungere erbe aromatiche come rosmarino o origano per un tocco extra di sapore.
Conserva la focaccia in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congela per un uso futuro.
Varianti:
Aggiungi formaggio grattugiato nell’impasto per una versione più ricca.
Prova a farcire la focaccia con salumi o verdure grigliate per un piatto unico.
Domande frequenti:
Posso usare il lievito di birra al posto del lievito per dolci? Sì, ma dovrai far lievitare l’impasto per un periodo più lungo.
La focaccia può essere fatta senza olio? L’olio rende l’impasto più morbido e saporito, ma puoi ometterlo se preferisci una versione più leggera.
Spero che ti piaccia!
