Lievitazione e stesura – (Descrizione del procedimento…)
Cottura perfetta – (Descrizione del procedimento…)
Suggerimenti per servire e conservare
Servila calda con olio extravergine e rosmarino.
Conserva la focaccia in un sacchetto di carta per mantenerla fragrante.
Varianti
Focaccia alle olive – aggiungi olive nere o verdi.
Focaccia farcita – prova con pomodorini e mozzarella.
Domande frequenti
Posso usare la farina integrale?
Sì, puoi sostituire fino al 50% della farina per un risultato più rustico.
Posso congelare la focaccia?
Sì, meglio tagliarla a pezzi e scaldarla in forno prima di servirla.
Ti sembra un buon schema?
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