Senza glutine: Sostituisci la farina 00 con farina di mandorle o farina di riso per una versione gluten-free.
Senza lattosio: Usa burro vegetale o olio di cocco per una versione priva di latticini.
Con frutta secca: Aggiungi noci, nocciole o pistacchi per un mix ancora più croccante.
Più golosi: Immergi metà biscotto nel cioccolato fondente fuso e lasciali asciugare su una gratella.
FAQ (Domande Frequenti)
Posso sostituire lo zucchero di canna con un altro dolcificante?
Sì, puoi usare zucchero bianco, miele o dolcificanti alternativi come l’eritritolo. Tieni presente che la consistenza potrebbe variare leggermente.
Posso usare cioccolato al latte invece di fondente?
Assolutamente! Il cioccolato al latte renderà i biscotti più dolci e cremosi, mentre il fondente dona un contrasto più intenso.
Come posso evitare che i biscotti diventino troppo duri?
Assicurati di non cuocerli troppo a lungo e di conservarli in un contenitore ben chiuso per mantenere la giusta consistenza.
È possibile preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore prima di cuocere i biscotti.
Questi biscotti alle mandorle e cioccolato fondente sono un’ottima scelta per ogni occasione. Provali e personalizzali con le varianti che preferisci! 🍪✨
