Introduzione:
Questa crostata al cioccolato senza cottura è perfetta per chi cerca una dolcezza irresistibile e una preparazione semplice. Con una base di biscotti e una crema al cioccolato ricca e vellutata, è il dolce ideale per ogni occasione!
Ingredienti:
200 gr di biscotti frullati
100 gr di burro fuso
200 gr di cioccolato fondente
200 ml di panna fresca
50 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di vaniglia (opzionale)
Istruzioni:
Inizia preparando la base: frulla i biscotti e mescolali con il burro fuso. Compatta il tutto in una teglia, livellando bene. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente con la panna in un pentolino a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi lo zucchero a velo e la vaniglia, mescolando fino a dissolversi completamente.
Versa la crema al cioccolato sulla base di biscotti e livella bene. Rimetti la crostata in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando la crema non si sarà rassodata.
Servi fredda e decorata a piacere, magari con scaglie di cioccolato o frutta fresca.
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