Per una versione più leggera, prova a cuocerle in forno invece che friggerle.
Puoi conservare le cotolette in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldale in padella o al forno prima di servirle.
Varianti:
Aggiungi un po’ di parmigiano grattugiato all’impasto per un tocco di sapore in più.
Per un piatto più sfizioso, prova ad aggiungere delle olive o dei capperi tritati all’impasto.
Domande frequenti:
Posso utilizzare tonno al naturale invece che sott’olio? Sì, puoi usare tonno al naturale, ma aggiungi un po’ più di olio nell’impasto per mantenere la consistenza umida.
Posso prepararle in anticipo? Certamente! Puoi prepararle, farle riposare in frigorifero e friggerle poco prima di servirle.
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