Introduzione:
Scopri come preparare una confettura di arance deliziosa, naturale e senza conservanti, ideale per colazioni e merende. Una ricetta semplice e sana che conserva tutto il gusto dell’arancia fresca!
Ingredienti:
1 kg di arance fresche
700 g di zucchero
Il succo di 1 limone
1 mela (opzionale, per aggiungere pectina naturale)
Istruzioni:
Lava bene le arance e pelale, rimuovendo eventuali semi.
Taglia la polpa a pezzi e mettila in una pentola capiente.
Aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Se desideri una consistenza più densa, aggiungi la mela tagliata.
Cuoci a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 1 ora o fino a quando la confettura raggiunge la consistenza desiderata.
Verifica la densità mettendo un po’ di confettura su un piattino freddo: se si rapprende, è pronta!
Versala in vasetti sterilizzati e chiudili ermeticamente.
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