Suggerimenti per Servire e Conservare
Servi con una salsa allo yogurt o una maionese speziata per un tocco extra di sapore.
Conserva gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni. Riscaldalo in forno per mantenere la croccantezza.
Varianti
Speziato: Aggiungi peperoncino in polvere o peperoncino fresco tritato per una nota piccante.
Erbaceo: Aggiungi rosmarino o timo fresco per un aroma più intenso.
Vegano: Ometti il parmigiano e usa lievito alimentare per un gusto “formaggioso” senza latticini.
Domande Frequenti
Posso usare il cavolfiore surgelato?
Sì, ma scongelalo prima e asciugalo bene per evitare che diventi molle.
Come posso renderlo ancora più croccante?
Aggiungi una spolverata di amido di mais prima di cuocerlo per un risultato ancora più croccante.
Posso farlo in friggitrice ad aria?
Sì! Cuoci a 200°C per circa 15-18 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura.
Prova questa ricetta e scopri quanto può essere delizioso il cavolfiore!
