Cannoli al cioccolato: Aggiungi del cacao in polvere all’impasto della pasta frolla per un tocco ancora più goloso.
Cannoli con crema al pistacchio: Puoi sostituire la ricotta con una crema al pistacchio per una versione più ricca e dal sapore unico.
Cannoli con marmellata: Un’alternativa interessante è aggiungere un cucchiaino di marmellata di arance o frutti di bosco nel ripieno, per un contrasto di sapori.
FAQ:
Posso fare i cannoli senza i coni di metallo?
Sì, se non hai i coni di metallo, puoi usare dei coni di cartone rivestiti di carta da forno, oppure modellare la pasta frolla in cilindri con le mani, sigillandoli bene.
Posso congelare i cannoli?
Puoi congelare la pasta frolla cruda, ma il ripieno di ricotta è meglio prepararlo fresco. Congela solo la base e farciscila quando sei pronto per servirli.
La ricotta deve essere ben scolata?
Sì, è fondamentale che la ricotta sia ben scolata per evitare che il ripieno risulti troppo liquido e comprometta la consistenza del cannolo.
Spero che questa ricetta ti aiuti a preparare dei deliziosi cannoli con la pasta frolla!
