Posso preparare i biscotti salati in anticipo? Sì, puoi preparare l’impasto in anticipo, avvolgerlo in pellicola trasparente e conservarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore. Quando sei pronto, basta stenderlo e cuocere i biscotti come indicato.
Posso congelare i biscotti salati? Sì, puoi congelare i biscotti sia prima che dopo la cottura. Se decidi di congelarli prima, disponili su una teglia e congela per 1-2 ore. Una volta congelati, trasferiscili in un sacchetto per alimenti e conservali fino a 3 mesi. Per cuocerli, non è necessario scongelarli, basta cuocerli direttamente dal congelatore per qualche minuto in più.
Posso usare l’olio al posto del burro? Sì, puoi sostituire il burro con l’olio d’oliva. L’impasto potrebbe risultare un po’ diverso, ma il risultato sarà comunque ottimo.
