Per un tocco speciale, accompagnare con un bicchiere di spumante.
Varianti:
Versione al cioccolato: Sostituire i biscotti secchi con biscotti al cacao e aggiungere scaglie di cioccolato fondente nella crema.
Versione esotica: Utilizzare frutti tropicali come mango e passion fruit per il topping.
Senza lattosio: Optare per mascarpone e panna senza lattosio per una versione adatta agli intolleranti.
FAQ
Posso prepararlo in anticipo?
Sì, è consigliabile preparare “Angel Eyes” il giorno prima per permettere ai sapori di amalgamarsi.
È possibile congelarlo?
Non è consigliato congelare questa ricetta, poiché la consistenza della crema potrebbe alterarsi una volta scongelata.
Quale tipo di frutta è migliore per il topping?
Qualsiasi frutta fresca e di stagione è perfetta, ma i frutti di bosco aggiungono un tocco di colore e sapore equilibrato.
