Introduzione:
Questo piatto speciale celebra l’impatto di eventi storici e trasformazioni epocali, utilizzando ingredienti che raccontano storie di resilienza e cambiamento. Il “blocco” di cui si parla rappresenta un imprevisto, come un disastro naturale che cambia il corso delle cose. Un piatto che nasce dall’imprevedibilità e dalla capacità di adattamento.
Ingredienti:
300g di farina integrale
200g di zucchero di canna
100g di burro
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
100g di frutta secca mista
1 cucchiaino di cannella
Istruzioni:
In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella.
Aggiungere il burro ammorbidito e le uova, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Incorporare la frutta secca e mescolare bene.
Versare l’impasto in una teglia precedentemente imburrata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o finché non risulterà dorato.
Lasciare raffreddare prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire accompagnato da una bevanda calda come tè o caffè.
Conservare in un contenitore ermetico per 3-4 giorni a temperatura ambiente. Può anche essere congelato per una durata maggiore.
Varianti:
Aggiungere pezzi di cioccolato fondente per un tocco più goloso.
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