Introduzione:
La schiacciata di zucchine è un piatto semplice ma irresistibile, perfetto per un pranzo veloce o come antipasto per una cena con amici. Con pochi ingredienti e una preparazione rapida, riuscirai a stupire tutti con un sapore fresco e genuino!
Ingredienti:
Zucchine – 260 g
Farina 00 – 240 g
(Altri ingredienti, come uova, olio, sale, etc., se necessari per la ricetta)
Istruzioni:
Lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili.
In una ciotola, mescolare le zucchine con la farina e gli altri ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Scaldare una padella con un filo d’olio e cuocere il composto, formando una schiacciata.
Girare la schiacciata e continuare a cuocere fino a doratura.
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