Introduzione
Un dolce semplice, economico e irresistibile! Il gratin di mele è perfetto per chi cerca un dessert confortante e facile da preparare. Con pochi ingredienti, otterrai un piatto dal sapore autentico e avvolgente.
Ingredienti
4 mele
2 uova
100 g di zucchero
200 ml di latte
50 g di farina
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Burro per ungere la teglia
Zucchero a velo (facoltativo)
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una pirofila.
Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e disponile nella pirofila.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la farina setacciata, il latte e l’estratto di vaniglia, mescolando bene per evitare grumi.
Versa il composto sopra le mele e inforna per circa 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata.
Lascia intiepidire prima di servire, spolverando con zucchero a velo se desideri.
Suggerimenti per servire e conservare
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