Introduzione
La frittata di miele è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per una colazione o una merenda golosa. Con pochi ingredienti, questa ricetta regala un risultato morbido e gustoso. Scopri come prepararla facilmente in padella!
Ingredienti:
2 uova
100 g di farina
60 g di zucchero
3 cucchiai di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
50 ml di latte
30 g di burro fuso
Scorza grattugiata di limone (opzionale)
Istruzioni:
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il miele, la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale e il latte. Mescola bene.
Aggiungi il burro fuso e, se ti piace, la scorza di limone per un tocco di freschezza.
Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio o burro a fuoco medio.
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