Introduzione
Se sei un vero amante del cioccolato, questa torta diventerà presto la tua preferita! Morbida, umida e incredibilmente ricca di gusto, è perfetta per ogni occasione, che sia una festa, una merenda speciale o un semplice momento di dolcezza. Prepararla è facile, e il risultato ti conquisterà al primo assaggio!
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
150 g di burro
150 g di zucchero
3 uova
100 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 ml di latte
50 g di cacao amaro
Istruzioni
Preparazione del forno: Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera da 22 cm.
Sciogliere il cioccolato: Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde insieme al burro, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Unire gli ingredienti: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il cioccolato fuso e continua a mescolare.
Incorporare la farina: Setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale, poi aggiungili gradualmente all’impasto, alternando con il latte.
Cottura: Versa l’impasto nella tortiera e cuoci per circa 30-35 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: deve uscire leggermente umido per una torta più morbida.
Lascia raffreddare prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
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