La torta marmorizzata è un dolce irresistibile che unisce il gusto del cacao e della vaniglia in un abbraccio di sapori. Questa versione rapida e semplice permette di prepararla in soli 5 minuti, ideale per chi desidera un dolce fatto in casa senza troppa fatica.
Ingredienti:
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Istruzioni:
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi e il latte, mescolando bene.
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi incorporali gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Dividi l’impasto in due parti uguali. In una, aggiungi l’estratto di vaniglia; nell’altra, il cacao amaro setacciato, mescolando bene per amalgamare.
Imburra e infarina una teglia da 24 cm di diametro. Versa alternativamente i due impasti nella teglia, creando dei cerchi concentrici. Poi, con uno stecchino o una forchetta, mescola leggermente per ottenere l’effetto marmorizzato.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
