Introduzione: Questa torta al cioccolato è incredibilmente soffice e delicata, perfetta per ogni occasione. Con soli tre ingredienti, è semplice da preparare e garantisce un risultato delizioso.
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
4 uova
100 g di zucchero semolato
Istruzioni:
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni 30 secondi per evitare che si bruci.
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporate il cioccolato fuso al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versate l’impasto in una teglia da 22 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti. La torta sarà pronta quando la superficie risulterà leggermente crepata e un stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Lasciate raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la torta con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
Conservate la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Varianti:
