Disporre gli gnocchi su un piatto da portata e coprirli con il ragù caldo.
Servire immediatamente, eventualmente con una spolverata di parmigiano grattugiato.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire gli gnocchi di carne con un contorno di verdure grigliate o un’insalata fresca per bilanciare il piatto.
Gli gnocchi possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
È possibile congelare gli gnocchi crudi su un vassoio, trasferirli poi in un sacchetto per alimenti e conservarli fino a 3 mesi.
Varianti:
Per una versione più leggera, è possibile utilizzare carne di pollo o tacchino macinata.
Aggiungere spezie come noce moscata o pepe nero all’impasto degli gnocchi per un tocco aromatico.
Sostituire il parmigiano con pecorino per un sapore più deciso.
FAQ:
Posso preparare gli gnocchi in anticipo? Sì, è possibile preparare gli gnocchi e conservarli in frigorifero per un massimo di 2 giorni prima di cuocerli.
Posso congelare gli gnocchi? Sì, gli gnocchi crudi possono essere congelati su un vassoio, poi trasferiti in un sacchetto per alimenti e conservati fino a 3 mesi.
Posso utilizzare un altro tipo di carne per il ragù? Sì, è possibile utilizzare carne di manzo, maiale o una combinazione di entrambe per il ragù.
